{"id":6933,"date":"2026-01-03T21:06:40","date_gmt":"2026-01-03T21:06:40","guid":{"rendered":"https:\/\/glitzgondim.adv.br\/imprensa\/enquanto-novas-empresas-surgem-restaurantes-tradicionais-fecham-em-curitiba-veja-por-que-bem-parana\/"},"modified":"2026-01-03T21:06:40","modified_gmt":"2026-01-03T21:06:40","slug":"enquanto-novas-empresas-surgem-restaurantes-tradicionais-fecham-em-curitiba-veja-por-que-bem-parana","status":"publish","type":"imprensa","link":"https:\/\/glitzgondim.adv.br\/en\/imprensa\/enquanto-novas-empresas-surgem-restaurantes-tradicionais-fecham-em-curitiba-veja-por-que-bem-parana\/","title":{"rendered":"Enquanto novas empresas surgem, restaurantes tradicionais fecham em Curitiba; veja por qu\u00ea (Bem Paran\u00e1)"},"content":{"rendered":"

Nos \u00faltimos anos, diversos restaurantes com hist\u00f3rias marcantes em Curitiba decidiram encerrar suas atividades<\/h2>\nEm 2024, Curitiba registrou um n\u00famero impressionante de novas empresas abertas. Naquele ano, 70.775 neg\u00f3cios foram criados na capital paranaense, um crescimento de 48% em compara\u00e7\u00e3o aos \u00faltimos quatro anos.\n\nBoa parte desse crescimento veio do setor de com\u00e9rcio. S\u00f3 o varejo de roupas e acess\u00f3rios teve 1.471 novas lojas abertas. Tamb\u00e9m cresceram os empreendimentos ligados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o: foram 896 novos neg\u00f3cios voltados \u00e0 venda de alimentos para consumo em casa, 877 lanchonetes, 683 restaurantes e 458 padarias e confeitarias.\n\nEnquanto isso, restaurantes tradicionais e queridos pelos curitibanos seguem fechando suas portas. Muitos deles com d\u00e9cadas de hist\u00f3ria.\n

Por que tantos restaurantes est\u00e3o fechando?<\/h3>\nAo ver nas redes sociais o an\u00fancio do fechamento de um restaurante famoso, muita gente pensa: \u201cfaliu\u201d. Mas nem sempre \u00e9 esse o motivo. Segundo o advogado Frederico Glitz, especialista em Direito Empresarial, as raz\u00f5es para encerrar um neg\u00f3cio s\u00e3o diversas e, muitas vezes, estrat\u00e9gicas.\n
\u201cAlgumas vezes s\u00e3o tamb\u00e9m quest\u00f5es sucess\u00f3rias, quando, por exemplo, o titular da atividade acaba n\u00e3o conseguindo transmitir para uma segunda gera\u00e7\u00e3o. Ent\u00e3o, simplesmente, fechar um restaurante n\u00e3o significa propriamente uma fal\u00eancia, pode ser inclusive um novo projeto que se anuncia\u201d, explica o advogado.<\/blockquote>\nAl\u00e9m disso, podem ser quest\u00f5es que envolvem readequa\u00e7\u00e3o, por exemplo, do p\u00fablico ou da atividade. Em alguns casos, uma concorr\u00eancia que eventualmente se imp\u00f4s e que for\u00e7ou o encerramento daquele neg\u00f3cio.\n

O perigo de fechar de forma ilegal<\/h3>\nApesar de parecer simples, encerrar um neg\u00f3cio exige tantos cuidados quanto abrir um. E muita gente acaba cometendo um erro comum: simplesmente fecha as portas e segue a vida, sem formalizar o encerramento.\n\nEsse \u201cfechamento informal\u201d pode gerar s\u00e9rias dores de cabe\u00e7a. D\u00e9bitos com impostos, encargos trabalhistas e previdenci\u00e1rios continuam existindo, mesmo que o restaurante esteja com as portas trancadas.\n
\u201cO encerramento da atividade de forma informal, simplesmente fecha as portas e deixa o neg\u00f3cio para tr\u00e1s, vai trazer consequ\u00eancias tamb\u00e9m para os s\u00f3cios e para quem desenvolvia aquela atividade. Ent\u00e3o, a gente fala, por exemplo, de uma desconsidera\u00e7\u00e3o da personalidade jur\u00eddica para eventualmente cobrar as d\u00edvidas trabalhistas, fiscais, previdenci\u00e1rias, diretamente de quem compunham aquela sociedade e, eventualmente, at\u00e9 situa\u00e7\u00f5es em que v\u00e3o se apurar, por exemplo, no caso previdenci\u00e1rio, a reten\u00e7\u00e3o indevida de valores que podem constituir tamb\u00e9m um crime\u201d, alerta Glitz.<\/blockquote>\nIsso tamb\u00e9m vale para s\u00f3cios minorit\u00e1rios ou familiares que nem estavam diretamente ligados ao dia a dia da empresa, mas constavam no contrato social. Ou seja, a desorganiza\u00e7\u00e3o no fim do neg\u00f3cio pode atingir pessoas que s\u00f3 estavam no papel.\n\nPor isso, \u00e9 fundamental dar baixa formal no CNPJ, pagar os tributos, acertar pend\u00eancias com funcion\u00e1rios e sair da sociedade com tudo regularizado. Isso evita complica\u00e7\u00f5es no CPF e na vida pessoal dos envolvidos.<\/span><\/span>","protected":false},"featured_media":6253,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"impresa_cat":[141,140],"class_list":["post-6933","imprensa","type-imprensa","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","impresa_cat-entrevista","impresa_cat-jornal"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glitzgondim.adv.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/imprensa\/6933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/glitzgondim.adv.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/imprensa"}],"about":[{"href":"https:\/\/glitzgondim.adv.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/imprensa"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glitzgondim.adv.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glitzgondim.adv.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"impresa_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/glitzgondim.adv.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/impresa_cat?post=6933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}